Dětská výživa Archives

„Sváča“

Je ráno a Vaše dítka se chystají do školy? Kontrola, zda mají zabaleny v batohu nebo aktovce všechny potřebné pomůcky jako učebnice, sešity na daný den, penál, pravítka, výtvarku, bačkory či věci na tělocvik… Co je ale jednou z nejdůležitějších částí dne pro Vaše děti? No přece velká přestávka nebo polední pauza.

Proto většina rodičů svým malým školáčkům doma připravuje vydatnou svačinu. Někdy i více než jednu, pokud více hladoví a poprosí o ně.

Co připravit ke svačině?

S tím si lámou hlavu nejedni rodiče. Jedna nebo dvě sváči se vymyslí snadno, ale koncem týdne již pracně dumáte nad tím, co vlastně tomu skřítkovi dát ke svačině, aby Vám ji „nehodil na hlavu“.

Proto se většinou uchylujeme k různým kombinacím a variacím, které budou vypadat na pohled dobře a stejně tak budou i chutnat.

Osvědčené svačiny

– namazaný chléb máslem se šunkou + jablka

– houska + máslo + šunka + banán

– bagetka + pomazánka + pomeranč

– zeleninový salát

– rohlík + šunka + jakékoliv ovoce

– těstovinový salát

– tousty + mrkev

– bagetka + sýr + paprika

– a mnoho dalších možností

Důležitá je kombinace pečiva, šunky, ovoce i zeleniny, protože tak Vaše děti do sebe během svačiny pozřou mnoho důležitých živin a vitamínů.

Je dobré také dětem pořídit barevné svačinové boxy, v nichž si sváču odnesou do školy v tašce, aniž byste musely mít obavy z toho, že se zamastí sešity a učebnice, nebo se banán rozmáčkne mezi věcmi na tělocvik.

Ti méně movití pak místo svačinových boxů mohou použít obyčejné svačinové sáčky, které pevně uzavřou, aby se obsah nevysypal do věcí.

A co je také důlžité, upozorněte Vaše děti, aby tyto svačinky nekonzumovaly při hodinách, ale pouze o přestávkách, jinak domů zcela jistě v žákovské knížce přinesou poznámku.

Hubenost vs. otylost

Téměř každý „puberťák“ řeší otázku toho, zda není příliš tlustý a je dostatečně hubený. Bohužel některé děti to příliš hrotí, až to nakonec vede i k onemocnění zažívacího traktu, extrémním dietám, někdy i anorexii či bulimii.

Ani jedna varianta není pro zdraví žádného dítěte dobrá. Proto je třeba s Vašimi dětmi hovořit o jejich váze, jako o jakýcholiv jiných běžných věcech, které pubertální děti trápí. Vždy je ujistěte, že to, jak vypadá není tak důležité, jako to, jak se chová ke svému okolí. Většina lidí by se měla řídit heslem, že nezáleží na tom, jak vypadáte, ale na tom, jaké máte srdce.

Pokud děti opravdu nejsou spokojeni se svou vahou, dá se upravit jednoduššími způsoby než zmíněnými extrémními dietami, které stejně většinou nedokáží dosáhnout vytyčené váhy. Diety sice špatné být nemusí, ale rozhodně ne extrémní, nebo to, že se bude dítě dopovat různými chemickými preparáty, které nakonec stejně nepomohou a budou Vás akorát tak stát zbytečné peníze.

Omezit tučná jídla, jíst více vyvážené stravy, složené z častější konzumace ovoce a zeleniny, nebo jíst menší porce jídla. To je jedním z řešením problémů s váhou kohokoliv, kdo se chce zbavit nadbytečných kil. Další možností je častější sportování, jako chození do posilovny, jízda na kole, běhání nebo dokonce dlouhé procházky, které napomohou spalování nadbytečných tukových ložisek.

Curried Carrot Soup — Autor obrázku: Joy

Mnoho dětí se tímto problémem zaobírají přespříliš a bojí se o tom se svými rodiči promluvit, aby před nimi nevypadaly divně. Není se za co stydět a bát se rodičů také nemusíte. Hlavu Vám rozhodně neutrhnou, spíše naopak. Překvapí Vás porozuměním a pokusí se Vám určitě pomoci.

A pokud se před rodiči stydíte o tomto problému hovořit, zcela jistě se ve Vašem okolí najde jiný člen rodiny, přítel či kamarád, který rád Vaše problémy vyslechne.

Nepouštějte se do rychlého shazování kil, spíše si tím uškodíte, a pak si můžete nést následky až do konce života.

Takže, milé děti, nebojte se přijít za Vašimi rodiči a mluvit s nimi o tom, co Vás trápí a při zbavování se kilogramů, které se Vám nelíbí, postupujte pomalu a s rozvahou. Trocha čekání na docílení požadovaného efektu se Vám rozhodně vyplatí.

Návyk na jídlo

Mnoho rodičů musí naučit během dětských let své potomky na určitý návyk rozmanitého jídelníčku. Docela snadno se totiž může stát, že Vaše děťátko bude odmítat jíst určitý druh jídla, a Vy pak budete mít obrovský problém. A to, jak vyřešit, aby daný druh jídla neodmítal a naučil se ho jíst.

Může se sice jednat pouze o dětskou zarputilost a nebo jídlo odmítají jen tak z trucu. Najdou se takové děti, které například v raném věku budou jíst všechny druhy jídla, jako omáčky, maso, polévky či zeleninu a ovoce. Ale jakmile padne určitá věková hranice, začnou pojídat pouze některé části jídel.

Například může v dětství jíst všechny druhy masa včetně uzenin a po určité době pak maso začne odmítat, ale přitom budou i nadále konzumovat uzeniny, jako párky, salámy i sekanou.

Je pochopitelné, pokud má dítě alergickou reakci na určitý druh ovoce nebo zeleniny. Výsledkem je vyrážka nebo co hůře závažnější průběh alergie. V tomto případě je samozřejmostí, že bude daný druh vyřazen z jídelníčků. Pokud ale jde o odmítání jednoho jídla, pak je to spíše tím, že mu buď přestalo již chutnat, nebo mu ho někdo zošklivil.

Je jedno, zda ho zošklivilo pouhé štěbetání kamarádů o tom, jak jim toto dané jídlo nechutná, nebo zda ho baštily několikrát nedlouho po sobě, nebo jste ho jen špatně okořenily. Výsledek bude stejný! Toto jídlo prostě do pusinky nevezmou a ještě k tomu přidají hysterický záchvat, až to nakonec vzdáte a přestanete mu ho nabízet.

Baby Mum-Mum — Autor obrázku: Joe Shlabotnik

Dítě ale nemůže být bez některých součástí složek jídla, které se například nachází pouze v mase, a proto Vám nezbývá nic jiného než – li zjistit, jak to vyřešit. V mateřské školce budou mít jen stěží velké pochopení pro to, aby pouze jednomu dítěti z desítky dalších, vařily jiné jídlo, než jaké papají všichni ostatní.

Tím, že však budete Vašemu potomkovi dané jídlo nutit, bude ho ještě více odmítat a rozčilováním a zákazy asi také ničeho nedosáhnete. Odborníci mohou radit to či ono, ale každý z rodičů musí vyzkoušet několik metod, než to úplně vzdá. Zkoušejte dítěti dané jídlo nabízet v malých porcích se sliby oblíbené dobrůtky, pokud jídlo alespoň ochutná, nebo slibem oblíbené činnosti. Ale ani to nemusí zabrat.

Prostě to musíte zkoušet stále dokola a pokud Vám toto jídlo nebo jídla bude i nadále odmítat, bude lepší zkusit jinou náhradu těchto složek potravin. Dnes již existuje mnoho náhražek masa stejně jako jiných surovin potřebných pro zdravý vývoj dítěte.

Takže pevné nervy a nevzdávejte to, milý rodičové. A Vy, milé děti, neohrnujte nos nad některými jídly, ona Vám pusinka ani bříško neupadne, když alespoň ochutnáte. Maminka i tatínek jistě ocení alespoň Vaši snahu si zobnout.

Vhodné jídlo pro děti

Nikdy, vůbec nikdy nedávejte Vašim dětem před hlavním jídlem nic sladkého ani slaného, jako jsou brambůrky a čokolády.

Zkazí si zuby i žaludek a rozhodně nebudou mít chuť na jídlo, s kterým se vaříte třeba i půlku dne.

Jakmile si dítě něčemu takovému přivykne, hodně těžko se takovéhoto zlozvyku zbavíte.

Od nejútlejšího věku Vašeho dítěte ho učte určitým rituálům při jídle, jako je sezení u stolku na židličce, používat lžičku či plastovou vidličku s nožem určené přímo pro děti a také používání ubrousku po skončení jídla, nebo aby nikdy u jídla nevydávaly hlasité projevy jejich chuti k jídlu – krkání, mlaskání či třískání příborem o okraj talíře.

Od počátku zkoušejte na talíři barevné kombinace, aby to lahodilo oku, ale zároveň se tam objevila rozmanitá škála vitamínů a vláknin, které rozhodně prospěje zdraví Vašeho dítěte.

Podávejte dítěti zeleninu i ovoce, ale v menších porcích a zpočátku pouze několik soust, aby si postupně navyklo na nové chutě. Pokud byste to přehnaly s množstvím, může se velmi snadno stát, že si vypěstuje odpor k těmto zdravým pokrmem.

Je dobré vždy dítě pochválit za každou snězenou porci a přislíbení jeho oblíbené dobrůtky za každé snězené jablíčko nebo dušenou mrkev.

Nechte se podílet se na přípravě jídel, rozhodně mu bude více chutnat, když si ho připraví sám. Nejlépe se to aplikuje u svačinek, dejte jim plastový příborový nožík, který se v dnešní době dá sehnat v každých domácích potřebách nebo dětských odděleních, rohlík nebo chléb, máslo, sýr či jiné mazací dobroty, které Vaše dítě zbožňuje a nějaký salám.

Ať si dítě vše naaranžuje, jak chce a líbí se mu a k tomu mu přidejte pár proužků barevné papriky, rajče nebo jakékoliv jiné barevné zeleniny či ovoce.

Děti zbožňují barevnost a kreativitu, a hlavně když si ji mohou vytvořit samy.

Dalším podpůrným prostředkem může být i velmi barevný a potištěný plastový talířek, protože keramický snadno skončí na zemi a z jedné věci se to rozletí na milion kousíčků. Děti milují dětské motivy, jako postavičky z oblíbených pohádek, květiny či cokoliv, co rozzáří jejich dětská očička.

Sladkosti sice dítěti neodpírejte, ale v rozumné míře, protože díky přílišně nevhodné a nezdravé stravě dochází k dnes již bohužel nezdravé obezitě.

Nikdo Vám bohužel neřekne, co je zcela zdravé a vhodné zrovna pro Vaše dítě, protože každé dítě má úplně jiné chuťové buňky. Snad jen odborníci zabývající se zdravou výživou, ale ve většině rodin s mnoha starostmi a běžnou denní zátěží, se takovými radami moc nezabývá a raději se řídí vlastním srdcem, „selským“ rozumem a hlavně pozorováním reakcí Vašeho potomka na jednotlivá ať již zdravá či nezdravá jídla.

Když budete dítěti odmítat jídla, která by dle ostatních jsou nezdravá, rozhodně Vám dítě ztropí scénu a ne vždy je to zcela nevhodné. Dítě má na nějaké neřesti nárok, stejně jako dospělí a pokud se nekonzumuje v příliš velkém množství, ničemu tím neuškodíte.

Snažte se dávat dítěti vyváženou stravu a pokud dáte nějaké jídlo, které není tak úplně zdravé, tak si s tím moc nelámejte hlavu, rozhodně se z toho nezboří svět.

Kdo z Vás žije bez nějaké té neřesti?